In corso sondaggi tra aziende espositrici e buyer nazionali ed esteri per stabilire la data dell’evento. Budget record per l’incoming dei top buyer.
Confermata la 20esima edizione di Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione, che si candida ad essere la prima fiera del 2021 esclusivamente dedicata ai prodotti agroalimentari italiani.
A causa dell’imprevedibilità della pandemia, Fiere di Parma e Federalimentare stanno valutando lo spostamento in avanti della data di apertura di Cibus 2021, inizialmente prevista per il 4 maggio.
Per fissare la nuova data sono stati avviati, già alla fine del 2020, due sondaggi: uno su un campione rappresentativo degli espositori di tutti i settori alimentari, l’altro su un panel di 1.500 buyer nazionali ed esteri provenienti da tutto il mondo.
LE POSSIBILI DATE
Due le possibilità che stanno emergendo: aprire Cibus nella terza settimana di giugno, prima di Vinitaly, oppure agli inizi di settembre, prima del Salone del Mobile. La scelta finale terrà conto dell’andamento della pandemia e della campagna di vaccinazione. Fiere di Parma e Federalimentare, in accordo con ICE – Agenzia e i principali attori della filiera agroalimentare, contano di poter fissare a breve la data definitiva.
PRESENZE E NOVITÀ A CIBUS 2021
Il 95% delle tremila aziende che avevano prenotato il proprio stand per Cibus 2020, poi cancellata, ha già confermato la propria presenza. Una risposta positiva sta arrivando anche dai buyer esteri; infatti è previsto un budget senza precedenti di oltre 3 milioni di euro per favorire l’incoming.
La scommessa è quella di incrociare la progressiva ripresa produttiva e commerciale in Italia e nel mondo. Cibus 2021 sarà una fiera in presenza, per presentare i nuovi prodotti e per consentire alla community internazionale di tornare sul territorio a visitare le aziende fiore all’occhiello del food and beverage italiano. L’evento capitalizzerà anche il matching generato in questi mesi dalla piattaforma online MyBusinessCibus e dai contenuti sviluppati in ambiente Phigital e Digital da Cibus Forum e Cibus Lab, portale sul quale saranno organizzati per tutto il 2021 nuovi workshop con la partecipazione di aziende e buyer nazionali ed esteri.
Articolo tratto da: Foodweb.it
