Nel 2018, il settore delle Bevande con poco più di 8 miliardi di € è stato uno dei comparti più in sofferenza nel periodo estivo in termini di volumi; la maggior parte delle categorie sono state fortemente penalizzate dalla stagione estiva meno favorevole con forti perdite di fatturato durante il trimestre Giugno - Agosto: Acqua (-24 Mio€; -4,0%), Bevande Gassate (-12 Mio€; -7,5%) Succhi e Nettari (-16 Mio€, -8,8%), Bevande Piatte (-8 Mio€; -4,9%).
La categoria dei succhi di frutta, uht e freschi, ha sviluppato un fatturato di 592 milioni di euro nella Distribuzione Moderna (ipermercati + supermercati + libero servizio piccolo) per un totale di 410 milioni di litri: le vendite complessive sia in valore che in volume hanno segnato una flessione del 5,5% negli ultimi 12 mesi terminanti a febbraio 2019.
Articolo tratto da: iriworldwide
